DTH-94-Termometar za frižider

OPIS PROIZVODA DTH-94-Termometar za frižider

Termometar za frižidere DTH-94

Digitalni termometar za frižider/zamrzivač DTH-94 je kompaktanog dizajna i vodootporan sa izuzetno velikim ciframa koje se lako čitaju na veće udaljenosti. Multifunkcionalna kuka omogučava lako kačenje ili stajanje na policu. Pratite temperature -20 do 50 stepeni C kako biste osigurali da se hrana čuva na odgovarajućim bezbednim temperaturama i kako bi se produžio vek upotrebe i onemogučilo rano kvarenje. Uređaj se može postaviti u zamrzivaču ili frižideru.

Digitalni termometar istovremeno prikazuje maksimalnu temperaturu, minimalnu temperaturu i trenutnu temperaturu u periodu koji mozete definisati dugmetom Clear.

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) standard predstavlja sistem upravljanja sigurnošću hrane, usmeren na identifikaciju, procenu i kontrolu potencijalnih opasnosti u procesu proizvodnje, prerade i distribucije hrane. Jedan od ključnih aspekata implementacije ovog standarda je pravilno etaloniranje uređaja koji se koriste za merenja i kontrolu u prehrambenom sektoru.

Uverenje o etaloniranju garantuje da se proizvod može koristiti za kontrolu po HACCP standardu ROVEX Inženjering radi po zahtevu kupca.

Etaloniranje uređaja po HACCP standardu predstavlja neizostavan deo modernog pristupa sigurnosti hrane.

Nekoliko praktičnih prednosti:

Kako sigurno čuvati i transportovati hranu

temperatura u frižideru i zamrzivaču

Držanje frižidera i zamrzivača na odgovarajućoj temperaturi je od izuzetne važnosti da bi se očuvala sigurnost hrane tokom skladištenja
Hrana mora biti skladištena u frižideru na minimum 4 °C ali samo kraći vremenski period. Bolje je skladištiti hranu u frižideru na 2 °C.
Hrana koja se čuva u zamrzivaču treba redovno okretati i skladištiti na temperaturi od -18 do -22 °C jer bakterije ne mogu da rastu na ovoj temperaturi.

bezbedna temperatura hrane

Da bi se sprečilo trovanje hranom neophodno je ubiti bakterije. Većina bakterija se brzo ubija na temperaturi od 75 do 100 °C. Zona opsanosti je od 5 do 70 °C gde se bakterije razmnožavaju jako brzo.
Zbog toga je veoma važno kod zagrevanja hrane da ne postoje hladne tačke unutar hrane, isto tako je važno da se prilikom podgrevanja hrane i soseva postigne temperatura veća 75 °C.