ETI termometar za piletinu

Mini termometar za piletinu - Obezbeđuje perfektno pečenu piletinu svaki put.

Koristite ga veoma jednostavno. Ubacite termometar u najdeblji deo pileta ili ćurke ( između nogu i grudi) pre nego pile ubacite u rernu.

Piletina je spremna za serviranje kada se kazaljka na pokazivaču nalazi u zelenom području.

Termometar se sastoji od Ø20mm okruglog pokazivača i 55mm nerđajuće sonde.

Kada je i da li je meso pečeno ???

Nedovoljno pečeno meso, piletina ili bilo koja hrana može biti veoma opasna.

Sirovo meso i piletina mogu da budu kontaminareni sa štetnim bakterijama kao šta su Salmonella, Listeria, Campylobacter i E. coli koje mogu da izazovu trovanje. Naravno ovi se štetni organizmi mogu uništiti kuvanjem ili pečenjem hrane na odgovarajućoj temperaturi.

Različite vrste mesa zahtevaju različitu temperaturu da bi se uništile štetne bakterije.

Na primer odrezak mora da bude dobro pečen samo sa spoljnje strane dok mleveno meso mora biti u potpunosti dobro ispečeno. To je zato što mleveno mesa ima daleko veću površinu koja dolazi u dodir sa bakterijama od površine bifteka koji u unutrašnjosti nije izložen atmosferi, zbog toga mleveno meso ima daleko veću mogućnost kontaminacije.

Da li je meso dobro pripremljeno može se prepoznati po boji i iskustvu kuvara. Dobra je ideja pre nego se prepustite proceni i riziku da razmislite o korišćenju termometra.

Termometar Vam veoma precizno pokazuje unutrašnju temperaturu mesa i možete biti u potpunosti sigurni da bakterija više nema u mesu i da ne razmišljate o riziku po zdravlje već da meso ispečete baš onako kako Vi i Vaši ukućani vole.

U donjoj tabeli date su sigurne temperature za različite tipove mesa, a na našim termometrima ima i slikovito prikazanu ovu tabelu.