ETI termometar za piletinu
PONUDA
SPECIFIKACIJE:
Mini termomatar za piletinu sa Ø20 mm ekranom- obezbeđuje perfrktno pripremljenu piletinu
- jasno označeno područje na 85 °C
OPIS PROIZVODA ETI termometar za piletinu
Termometar za PERFEKTNO pečenu PILETNU
Mini termometar za piletinu - Obezbeđuje perfektno pečenu piletinu svaki put.
Koristite ga veoma jednostavano. Ubacite termometar u
najdeblji deo
pileta ili čurke ( između nogu i grudi) pre nego pile ubacite u rernu.
Piletina je spremna za serviranje kada se kazaljka na pokazivaču nalazi u zelenom području.
Termometar se sastoji od Ø20mm okruglog pokazivača i 55mm nerđajuće sonde.
Kada je i da li je meso pečeno ???
Nedovoljno pečeno meso, piletina ili bilo koja hrana može
biti veoma opasna.
Sirovo meso i piletina mogu da budu kontaminareni sa štetnim bakterijama kao šta su Salmonella, Listeria, Campylobacter i E. coli koje mogu da izazovu trovanje. Naravno ovi se štetni organizmi mogu uništiti kuvanjem ili pečenjem hrane na odgovarajućoj temperaturi.
Različite vrste mesa zahtevaju različitu temperaturu da bi se uništile štetne bakterije.
Na primer odrezak mora da bude dobro pečen samo sa spoljnje strane dok mleveno meso mora biti u potpunosti dobro ispečeno. To je zato što mleveno mesa ima daleko veču površinu koja dolazi u dodir sa bakterijama od površine bifteka koji u unutrašnjosti nije izložen atmosveri, zbog toga mleveno meso ima daleko veču mogućnost kontaminacije.
Da li je meso dobro pripremljeno može se prepoznati po boji i iskustvu kuvara. Dobra je ideja pre nego se prepustite proceni i riziku da razmislite o korišćenju termometra.
Termometar Vam veoma precizno pokazuje unutrašnju temperaturu mesa i možete biti u potpunosti sigurni da bakterija više nema u mesu i da ne razmišlate o riziku po zdravlje već da meso ispečete baš onako kako Vi i Vaši ukućani vole.
U donjo tabeli date su sigurne temperature za različite
tipove mesa, a na našim termometrima ima i slikovito prikazanu ovu
tabelu.
| Meso : |
Temperatura °C |
Temperatura °F |
|---|---|---|
| Sveža govedina, teletina, jagnjetina,
svinjetina |
71°C |
160°F |
| Govedina, teletina, janječe pečenje,biftek,
kotlet:
srednje pečen |
63 °C | 145°F |
| Govedina, teletina, janječe pečenje,biftek,
kotlet:
srednje |
71°C | 160°F |
| Govedina, teletina, janječe pečenje,biftek, kotlet: dobro pečen | 77°C | 170°F |
| Sveže praseče pečenje,biftek, kotlet: srednje
pečen |
71°C | 160°F |
| Sveže praseče pečenje,biftek, kotlet: dobro pečen | 77°C | 170°F |
| Šunka : kuvana pre jela |
71°C | 160°F |
| Šunka : potpuno skuvana , pa pečena | 60°C | 140°F |
| Mlevena piletina i čuretina |
74°C | 165°F |
| Cela piletina i čuretina |
82°C | 180°F |
| Pileče grudi (belo meso), pečeno |
77°C | 170°F |
Kako koristiti termostat za piletinu:
Kako i gde da ubodete termometar za piletinu primer
možete naći i pogledati na YOUTUBE linku https://www.youtube.com/watch?v=-BGpRGdlLro
Kako koristiti termostate za meso:
Ukoliko niste sigurni kako da koristite termometre za meso pogledajte primer koji možete naći i pogledati na YOUTUBE linku (temperature na videu su u °F ) https://www.youtube.com/watch?v=YRQ47Ieddkk
.jpg)