BT20 Etaloniran ubodni termometar

OPIS PROIZVODA BT20 Etaloniran ubodni termometar

Termometar ubodni BT20

UVERENJE O ETALONIRANJU garantuje da Vaš DTH-132ubodni termometar svojim tehničkim karakteristikama odgovara uslovima koje je propisao HACCP i može koristiti za proveru  HACCP standarda.

UVERENJE O ETALONIRANJU po zahtevu kupca izdaje laboratorija akreditovana od Akreditacionog tela Srbije.

Primer: Uverenja o etaloniranju.
HACCP standard obezbeđuje kontrolu celokupnog lanca proizvodnje od sirovina, prerade, proizvodnje, distribucije pa do prodaje hrane kupcu. Više o HACCP standardu >>

VAŽNO! Uverenje o etanoliranju obnavlja je jednom godišnje.

BT 20 ubodni termometar idealan je ne samo za merenje temperature vašeg nedeljnog pečenja već je nezamenjiv uređaj za sve one koji pripremaju i dostavljaju hranu, u laboratorijama, trgovinama i industriji gde god je potrebno  profesionalno a iznad svega brzo, pouzdano i jednostavno izmeriti temperaturu sirovih i pripremljenih namirnica.

Dugačka i tanka sonda od nerđajućeg čelika namenjenog prehrambenoj industriji i široki merni opseg od -40 °C do +250 °C čine ovaj ubodni termometar idealan za veliki dijapazon primena u gastronomiji, trgovini, transportu i industriji, kao i u laboratoijama a zbog veoma pristupačne cene i kao hobi uređaj.

BT 20 opremljen je dugačkom sondom u obliku igle koja meri temperaturu unutar materijala za samo 2 sekunde.

Kućište uređaja napravljeno je od plastike, lako i jednostavno se ćisti i obloženo je mekanom gumom, zaštičeno od pada i prskanja vode.

BT 20 izrađen je u skladu sa najstrožim higijenskim normama i izuzetno je pogodan za kontrolu u prehrambenoj industriji i za kontrolu hrane kojoj je potrebno jednostavno utvrditi da li zadovoljava temperature koje su propisane HACCP zahtevima.

Bez obzira što je BT20 kuhinjski termometar on je i profesinalni uređaj koji koriste profesionalni kuvari i šefovi hotela i restorana u celom svetu, on je pravi kućni uređaj za Vas.

Nekoliko praktičnih prednosti:

• Brzo i jednostavno merenje temperature unutar proizvoda
  
• Veliki merni opseg -40 °C do +250 °C
  
• Funkcija minimuma, maksimuma, pamčenja
  
• Jednostavan za održavanje i čiščenje
  
• Obložen mekom zaštitnom gumom
  
• Plastično kućište sigurno za hranu
• Ubodna sonda od nerđajućeg čelika
  

Kako izabrati pravi termometar

Odabir pravog termometra za pripremu i prenos hrane je po definiciji veoma važan da bi se postigla masimalna sigurnost i pouzdanost u određivanju temperature. Prilikom odlučivanja o termometru potrebno je znati:

• merni opseg
  
• rezolucija očitavanja 1°C, 0.1°C ili 0.01°C br>
• željena tačnost
  
• vreme odziva
  

Kako sigurno čuvati i transportovati hranu

        temperatura u frižideru i zamrzivaču

Držanje frižidera i zamrzivača na odgovarajućoj temperaturi je od izuzetne važnosti da bi se očuvala sigurnost hrane tokom skladištenja
Hrana mora biti skladištena u frižideru na minimum 4 °C ali samo kraći vremenski period. Bolje je skladištiti hranu u frižideru na 2 °C.
Hrana koja se čuva u zamrzivaču treba redovno okretati i skladištiti na temperaturi od -18 do -22 °C jer bakterije ne mogu da rastu na ovoj temperaturi.

        bezbedna temperatura hrane

Da bi se sprečilo trovanje hranom neophodno je ubiti bakterije. Većina bakterija se brzo ubija na temperaturi od 75 do 100 °C. Zona opsanosti je od 5 do 70 °C gde se bakterije razmnožavaju jako brzo.
Zbog toga je veoma važno kod zagrevanja hrane da ne postoje hladne tačke unutar hrane, isto tako je važno da se prilikom podgrevanja hrane i soseva postigne temperatura veća 75 °C.

Kontaktni i IC Termometri za sve vaše potrebe

BT20 -40 °C / +250 °C
± 1,5 %

DTH-132 -50°C / +300 °C
± 1°C (0-150°C)

TL884 -50°C / +300 °C
± 1°C ~ 2°C

BP17 -50 °C / +380 °C
D:S 10:1

BP21 -35 °C / +800 °C
D:S 12:1

BP21WP -30 °C / +250 °C
D:S 10:1

TP7 -50 °C / +1000 °C
D:S 30:1

TP10 -50 °C / +1850 °C
D:S 75:1